新春講意頭，風生水起迎金豬，備受歡迎的澳門金沙金沙閣炮製了一系列特別菜餚歡度新春佳節。新春應節小菜包括風生水起（三文魚、海參、雞絲、海蜇頭、蟹籽撈起）、發財好市（髮菜蜜餞百花煎金蠔）、龍馬精神（金瑤醬爆龍蝦及百靈菇）等。

新春應節菜單於2月1至11日期間供應。訂座請致電 +853 8983 8222。

金沙閣風生水起

春節期間，大家可於888自助餐與親朋摯友享用一系列午膳及晚膳自助佳餚美饌。以匯聚中葡美食聞名的888自助餐將帶來風山水起（三文魚撈起）、金雞報喜（葡式燒雞），甜點則有紅棗餅和紫薯甜卷。

2月1至11日自助午餐 – 成人每位澳門幣 248元^*，小童每位澳門幣78元^*（3至12歲），自助晚餐 – 成人每位澳門幣 368元^*，小童每位澳門幣148元^*（3至12歲），訂座請致電 +853 8983 8222。

為慶祝今年澳門特別行政區政府旅遊局以「澳門美食年」為主題的新春巡遊，澳門金沙度假區旗下一眾廚藝精湛的廚師們特意設計一道以花膠和日本大花菇等高級食材炮製的新春佳餚「花開富貴」，並於2月1至11日期間於喜粵、朝、巴黎軒、御蓮宮及金沙閣供應，價格為澳門幣2,888元^*（需提前24小時預約）。