傳統餐廳佛笑樓開業多年歷史悠久，除了新馬路區的傳統老店外，發展至今分店已開至新口岸觀音像區和氹仔市區。由於位於氹仔市區的佛笑樓3餐廳環境較新，加上我們一直覬覦其出品的葡菜二人套餐垂涎已久，所以今次選擇了這所餐廳。

葡式拼盤

葡國青菜湯

 

 

葡汁焗雜菜

佛笑樓3餐廳間隔闊落，內進後我們被安排入座，由於早作預訂關係，一系列的食物便陸續呈上。當餐包送上後，在我們塗牛油的同時，葡式拼盤及葡國青菜湯便來到了，拼盤由3種食物組成，馬介休球、炸蝦餅和燒葡國腸是也，而且份量剛剛好；葡國腸被切成多片，馬介休球和炸蝦餅各有兩塊供我們二人淺嚐。我們邊喝青菜湯邊品嚐拼盤的小食時，葡汁焗雜菜來得正好，只見椰菜及西蘭花等雜菜填滿整個小盤子，撒著一堆椰絲，小巧精致。

扒魔鬼大蝦

 

石岐燒乳鴿

西洋炒飯

 

我們最欣賞的是扒魔鬼大蝦，蝦身大隻，開邊後由於蒜茸關係香味撲鼻，蝦頭裡的蝦膏色澤紅潤美味。食著蝦肉，伴著西洋炒飯認真惹味，西洋炒飯炒至甘香，吃著大蝦以及乳鴿真是適合。這個二人套餐就是包括了這個聞名遐邇的石岐燒乳鴿，乳鴿很有口感，帶出嚼勁。吃著這個套餐，真的有如品嚐中西合璧的美食感覺，也吃了個飽。

雞蛋布甸

最後我們嚐了葡式甜品──雞蛋布甸，甜甜的，感覺不太膩，作為這頓豐富晚飯的最後甜品真是剛剛好。飯後，我們出外散步及遊覽氹仔市區，感到無限寫意。