在現今的時代，無論男或女都越來越懂得裝扮自己，但再如何裝扮，我們最害怕的就是肥胖，人越大，應酬就越多，總是在外用餐，吃的都是味精和肥膩食物，脂肪肥肉越積越多，怎麼辨？
不用怕，由澳門十六蒲索菲特酒店的Yannick Ehrsam貼心為大家獻上低卡路里食物De-Light概念菜單，一個越洋為了提升廚藝的法國廚藝大師，不簡單的背景，不簡單的食物。
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奶油南瓜湯配法國黑松露及奶油啫 |
皮蛋配黑醋, 薑及豆腐
意大利海蝦雲吞伴海鮮湯泡沫, 卷心菜及黑松露 |
阿爾薩斯蘋果撻
以上四道菜式，大家猜得出總卡路里是多少嗎？四道菜式加起都只是四百二十五卡路里，也只是人每天平均吸收總卡路里一半也沒有，簡直是超級“低底低！”
如果味蕾還沒滿足？沒關係，可以再品嚐幾道甜品，那就完美了！這款用可愛小瓶裝起的，裡面連同果汁全是用新鮮水果做的，絕無添加色素。
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而這三款甜點，也是用低卡路里素材制造而成，其中的西米路可算是低卡糖水，也是怕肥的人士一個佳選，就算加上芒果的話，卡路里也不會加升得太多，然而，嚐到最愛的甜點，但又不用擔心肥胖，簡直是愛甜品人士夢寐以求的。
以上美食加起來也只是差不多一千卡路里，可以嘗盡美食之餘，又不用擔心肥胖，愛吃的吃貨們，你還需要考慮嗎？
