日本九州之所以聞名是當地全年出產大量優質天然食材，及多姿多彩的傳統文化、溫泉。現今的九州由福岡丶熊本丶長崎丶大分丶佐賀丶鹿兒島丶宮崎以及沖繩所劃分而成。九州擁有迷人的港口城市，亦是火山丶溫泉丶熱帶雨林和海灘的集中地。

由6月15起至7月17日期間，「山里」日本料理行政總廚林彰師傅及其工作團隊，精心打造出一系列的九州特色美食，為您及工作夥伴丶朋友和家人一同享受是次美食巡禮。

午膳套餐每位澳門幣580元，配搭清酒每位澳門幣670元。午膳套餐菜式包括:佐賀豆腐配芝麻醬及海膽丶魚生包括長崎金槍魚丶大分池魚丶煮大分縣豊後牛配熊本蔬菜丶長崎炸蝦蓉餅丶熊本大蔥菜卷配味噌丶生魚片飯丶九州味噌湯及九州季節水果。

晚膳套餐每位澳門幣1,380 元，配搭清酒每位澳門幣1,530元。晚膳套餐菜式包括:佐賀豆腐配芝麻醬及海膽丶魚生包括長崎金槍魚丶鹿兒島銀帶魚丶大分池魚丶福岡博多雜煮湯丶煮大分縣豊後牛配熊本蔬菜丶長崎炸蝦蓉餅丶熊本大蔥菜卷配味噌丶岩石燒沖繩黑豬肉丶生魚片飯丶九州味噌湯丶熊本番薯紅豆包及九州季節水果。

岩石燒沖繩黑豬肉是當中一道招牌菜式，甜美肉香，內含豐富肉質脂肪，但與其他豬肉比較下是最低膽固醇亦是最健康的。嫩肉與脂肪的甜味混合起來，絶對口感十足。預約及查詢: (853) 8883 5127。

價錢需另加10% 服務費