荔園雖不在澳門,但香港電視喂飽長大的我們,一點不陌生吧!下星期荔園茶餐廳隆重開幕!荔園,一個極具特色的香港品牌,自2015年把昔日遊樂場的經典情懷重現香港,品牌一直延續,並於2016年重新定位,除了舉辦短期形式的遊樂項目,還首度衝出香港參與嘉年華活動,矢志成為娛樂生產平台。踏入2017年的夏天,荔園以全新概念打造茶餐廳,為大眾帶來有別於遊樂場的新體驗。荔園茶餐廳快將登陸尖沙咀加連威老道,並於6月8日,正值荔園成立68週年隆重開幕,6月9日正式開業,延續樂園「簡單的快樂」精神。
佔地2,280平方呎的荔園茶餐廳,同時可容納73位食客,並設VIP特色間,為保留昔日樂園的神髓,設計用色以淺色及橡木為主,塑造成舒適而親切的用餐環境。當中最為人注目的是茶餐廳天花上的旋轉木馬吊飾及拱形木吊燈,令食客彷如置身於迷你荔園遊樂場當中享用美食。為人熟悉的荔園吉祥物-老虎仔,繼續充當重要角色,轉變成純白色的玻纖公仔,成茶餐廳大門「生招牌」。設計團隊希望透過荔園茶餐廳令遊覽過荔園的大眾尋回昔日的記憶,同時亦吸引當代年輕一群去創造屬於他們的「荔園回憶」。
荔園茶餐廳的「招牌菜」部份不乏昔日的荔園情懷,久違了的荔園雞脾將再次登場,再加上創意配搭,首推「荔園招牌雞脾配豉油皇銀芽炒麵」,其次推介擁有著大廚故事的「童年時外婆釀糯米烤雞」,而昔日荔園恐龍屋代言人DINO亦會統領招牌咖哩系列,融合傳統與現代的烹調手法,創造出與眾不同的茶餐廳美食,讓食客以味蕾感受「吃得到的快樂;吃得到的回憶」!