不時不食，那春天必吃之滋味，非蘆筍莫屬了！春日翠綠，蘆筍應市，「澳門銀河」精選食府精心挑選時令食材，於春日期間特別呈獻新鮮美味的蘆筍菜單。

春暖花開，正是蘆筍的黃金賞味期，榮獲「米芝蓮餐盤」的庭園意大利餐廳特別融合春季主題，選用當令的青、白蘆筍搭配精選食材，呈獻春「意」洋溢的滋味。

行政總廚 Andrea Fioravanti呈獻滿載春日滋味的菜單，選用時令青、白蘆筍及優質食材，炮製出多款特色菜餚，包括青蘆筍意大利燴飯配北海道扇貝這個經典組合，鮮甜的扇貝與青蘆筍的淡雅滋味相互輝映；另一推介有白蘆筍薄餅，配上風乾火腿及24個月帕瑪森芝士，讓您一口品嘗多層次的美味，蘆筍的甘甜加上火腿的咸香以及芝士的濃郁，讓每款食材的味道及特質都發揮得淋漓盡致，合成最正宗的意大利風味。

春日主題菜單由即日起至4月7日提供。如欲訂座，請致電+853 8883 2221。

 澳門悦榕庄餐廳貝隆於4月底至5月期間特別推出白蘆筍鵝肝套餐，包含五道菜的菜單完美展示春季時令食材的獨特風味，其中包括雙色蘆筍凍配鵝肝醬棒棒糖、白蘆筍湯配乳鴒肉餃子和黑森林火腿脆；脆炸蘆筍和波士頓龍蝦配鵝肝濃醬、蒜苗及松子仁或烤白蘆筍及澳大利亞羊柳肉配鵝肝，以及白蘆筍焦糖燉蛋配五香煮梨及白蘆筍巧香雪糕。套餐僅於晚餐時段供應，每位澳門幣1,088元。如欲訂座，請致電+853 8883 6090。

澳門大倉飯店的和庭餐廳精心呈獻多款蘆筍菜餚，包括香烤青蘆筍、青蘆筍沙律配果仁，以及青蘆筍配荷包蛋和牛油醬。如欲訂座，請致電+853 8883 5126。

和庭餐廳

澳門大倉飯店的和庭餐廳精心呈獻多款蘆筍菜餚，包括香烤青蘆筍、青蘆筍沙律配果仁，以及青蘆筍配荷包蛋和牛油醬。如欲訂座，請致電+853 8883 5126。

澳門麗思卡爾頓酒店精心製作一系列白蘆筍菜餚，完美呈現這款春日珍貴食材的獨有滋味。由即日起至4月8日期間，「麗軒」推出兩款時令菜式，包括牛肝醬白蘆筍炒蝦夷鮑（澳門幣588元）和雞湯白蘆筍（澳門幣260元）。「麗思咖啡廳」由3月7日至4月8日期間推出豐富多樣的春日蘆筍套餐 (每位澳門幣788元包括餐酒一杯) 及單點菜餚，其中包括香烤法國盧瓦爾河谷白蘆筍配荷蘭酸辣醬及三文魚籽，將突出法國白蘆筍的正宗風味。如欲訂座，請致電+853 8886 6712。