生蠔的美味享譽全球！同時營養豐富，高濃度的蛋白質，不僅包含糖原、氨基酸等蛋白質，更包含了豐富的鈣和鋅等礦物質，所以蠔又被稱為“海牛奶”。生蠔的烹飪方式多樣：蒸、炙烤、烘烤、煎炸、又或在熱菜中與其他配菜一起烹調，都是極為美味的。

即日起至2018年4月30日，澳門大倉酒店「山里」餐廳將從日本大分縣的中津市精心挑選“幹潟美人”，新鮮空運這種如奶油般柔滑的生蠔至澳門，分大家分享。日本的生蠔依照嚴格的標準進行採收以及加工，所以無論是選擇烹製食用還是生吃，都會確保提供給食客的是最高品質的食材。日本大分縣的中津市的“幹潟美人”生蠔生長於潮漫灘上，這些生蠔可以長到比普通的生蠔大到三倍之多，它特有的輕盈甜美的海洋風味，完美地平衡了生蠔肉的鮮味與其奶油般的質地，給食客一段難忘的美妙體驗。

“幹潟美人”生蠔澳門幣158（3件），預約及查詢: (853) 8883 5127 ，電郵： 這個 E-mail 地址已經被防止灌水惡意程式保護，您需要啟用 Java Script 才能觀看 。

所有價目須另加收10% 服務費