今夏，去金沙度假區睇展覽吃美食，開心放暑假！為共慶「流金歲月」當代陶瓷藝術展盛事，澳門金沙度假區旗下四間特色餐廳包括澳門威尼斯人^®的「皇雀印度餐廳」、「碧濤意國漁鄉」、澳門巴黎人的「巴黎軒」及「巴黎人法式餐廳」，由即日起至8月31日期間呈獻特別推廣菜單。

「流金歲月」當代陶瓷藝術展 由即日起至10月9日期間舉行，是國際藝術和文化盛會「藝文薈澳」2019之其中一項活動。該陶瓷藝術展邀請了來自13個國家及地區的世界級陶瓷藝術家參展，展品數量超過90件，是2019年大灣區內規模最大、級別最高的國際陶瓷藝術展。

福 – 皇雀藍莓巧克力慕斯 ( 皇雀印度餐廳)

皇雀印度餐廳

受國際知名陶瓷藝術大師兼是次藝術展策展人鄭禕女士的作品「福」–其中一件藍白色的漢服所啟發，澳門威尼斯人的米芝蓮一星餐廳「皇雀印度餐廳」特別以此設計了四道菜菜單，價格為澳門幣588元*。餐廳高級主廚Justin與其團隊以巧手廚藝烹調並把「福」重新演繹於餐碟之上，創作出兩道與別不同的菜式，包括天多尼烤法國藍龍蝦薄片伴大白鱘龍魚子醬，和以精緻蝴蝶伴碟的甜點「福」–皇雀藍莓朱古力慕斯。

預訂請致電+853 8118 9696或電郵至goldenpeacock. 這個 E-mail 地址已經被防止灌水惡意程式保護，您需要啟用 Java Script 才能觀看 。

黑巧克力慕斯，蛋白霜，黑松露，開心果碎，漿果  ( 碧濤意國漁鄉)

碧濤意國漁鄉

澳門威尼斯人正宗意大利餐廳「碧濤意國漁鄉」推出以「藝文薈澳」爲靈感的菜單，價格為澳門幣688元*。特色佳餚包括鵝肝波爾圖酒凍配大黃及開心果碎；意式餃子配牛乳酪、豌豆及卡盧加魚子醬；紐西蘭「特瑪娜」羔羊配洋蔥、土豆及羊肉汁。品嚐甜品之同時，賓客可以看到用蛋白霜製成的「蘑菇」從朱古力「泥土」中探頭冒出，於餐碟上感受以藝術方式表現春夏的過渡。

預訂請致電+853 8118 9950或電郵至portofino.reservation@sands.com.mo。

巴黎軒精緻三拼  (巴黎軒)

巴黎軒

位於澳門巴黎人的「巴黎軒」呈獻賞心悅目以及攻陷味蕾的菜單，價格為澳門幣1,288元*。糅合中法元素的五道菜菜單由餐廳行政總廚曾祺輝精心設計，靈感源自「流金歲月」的主題以及展出的陶瓷藝術品。前菜率先帶來以蝸牛、鵝肝、鱘龍魚籽等頂級法國食材炮製的巴黎軒精緻三拼，並以「流金歲月」主題相輝映的黑芝麻心太軟蛋糕伴南瓜雪糕劃上完滿句號。

預訂請致電+853 8111 9210或電郵至lachine.reservation@sands.com.mo。

巴黎人法式餐廳

「巴黎人法式餐廳」推出以蒙馬特夏季主題下午茶套餐，帶領賓客味蕾遊走一趟蒙馬特，煥發藝術光彩。蒙馬特是一個充滿藝術氣息的地方，是很多著名的法國藝術家的聚居地。雙人下午茶套餐價格為澳門幣368元*，包括兩杯特調飲品及茶或咖啡。每位另加澳門幣40元*可享用一杯法國蘋果酒，或另加澳門幣75元*享用一杯法國帝亞吉歐汽泡酒。每日下午3時至5時30分供應。

預訂請致電+853 8111 9200或電郵至brasserie.reservation@sands.com.mo。