源於韓國的首首‧韓式小館，首間澳門分店現已進駐澳門威尼斯人酒店，一股結集時尚與傳統的韓食風潮勢將直捲全澳，驚艷每位食客的眼球，悸動每個挑剔的味蕾。餐廳由韓籍大廚主理，以傳統韓國烹調智慧揉合新派意念，再配合韓國本土的優質食材及餐具，用心演繹出一道道震懾人心的地道佳餚，讓您於輕奢優雅的氛圍下細味創意無限的韓食精髓。

豬肋骨泡菜火鍋

洋溢著韓國傳統與時尚格調的首首‧韓式小館，餐廳內泛著暖和的燈光，映襯著牆壁上韓式傳統窗花的圖紋，在一個個掛滿韓國地道湯匙的湯匙架點綴下，滲透著濃厚的古典藝術風格，再巧妙運用個性化的吊燈為餐廳注入現代的視覺美感，古今相融，營造出直撩心底的輕奢優雅的魔力。

提到韓食，相信第一時間想到的是肉味醇厚的韓牛，首首‧韓式小館的「烤半熟極品1++韓國西冷扒伴脆蒜片及芥末醬」（$448），嚴選1++最頂級的韓牛入饌，以烤至5成熟的烹調手法呈現韓牛的脂香四溢及鮮嫩的肉質，加上香脆蒜片及芥末醬，將味道昇華至另一個層次。

在此，除了可以品嚐到韓國頂級名物外，亦可嚐到傳統的新派風味。由經典韓食「九節坂」變奏而成的「首爾九色拼盤」（$198），以圓形的盛器載著牛肉絲、蘿蔔絲、鮑魚絲、蛋絲、蘑菇絲、青瓜絲、沙參絲、黃瓜絲，中央則放上用來包裹食材的薄餅，吃時蘸點由芥末、牛奶、蘋果、雪梨和芝士調製的芥末醬，為清新的口感多添一份滋味。

此外還有來自韓國的地道媽媽風味菜「韓式豆醬炆牛腩湯」（$178），在寒風刺骨的冬天，當地的家庭最愛烹煮這道湯品暖胃，炆至軟腍入味的牛腩與香濃的湯頭感覺質樸，但味道非凡。

吃韓菜又豈能沒有辣味相伴！首首‧韓式小館的「豬肋骨泡菜火鍋」（$388），以傳統韓式的辛香味來挑釁您的味蕾。採用秘製醬汁和韓國燒酒炆煮數小時而成的豬肋骨，肉質鬆軟入味，配搭長泡菜，味道酸甜辛香，絕對是拌飯的好伙伴。

首首‧韓式小館不但將「傳統韓食‧時尚演繹」的潮流引進澳門外，亦將當地的飲酒文化帶進這片蓮花寶地上。十多款罕見的頂級韓國佳釀，讓您與親朋好友於席間上輕談淺酌，舉杯暢聚，配上在韓國搜羅的酒杯，更顯韓式風情。首首‧韓式小館更特別推出「首首‧品酒」優惠，$90即可任選3款韓國米酒逐一品嚐，包括：火堯、白火美人、黃真伊、富者等，以心動價盡情細味酒釀中散發的迷人香氣。