主打傅統粵菜的御上食府,位於澳門威尼斯人的星巴克隔離,餐廳裝潢典雅,散發淡淡的江南情調,宜人舒適,設有半開放式包廂及私人飯廳,適合一家大細或一班朋友聚餐聚會。
金錢蟹盒
妙齡乳鴿
避風塘炒蟹 |
粵菜有選擇,御上食府不僅有矜貴食材制作的珍饈百味,如鮑參翅肚及湯品,亦有非常對廣府人胃口的粥麵粉和經典味菜,總之有得揀。
椰子花膠湯
講求手工是傳統粵菜特徵之一,經典如金錢蟹盒、妙齡乳鴿和豬油渣。金錢蟹盒用料豐富,外脆內酥,不油腻; 及據負責人介紹選用生長期為13天之妙齡乳鴿,經大廚之巧手炮製,爆汁、骨酥、肉嫩、沒膻味。 還有雞絲豬油渣撈麵,那粒粒的豬油渣,一口一個香,既邪惡又誘人。
喜歡香口煎炸美食的,有避風塘椒鹽系列,如避風塘炒蟹;喜歡清淡的,有健康蔬菜、鮑魚雞粥及經典味菜。
雞絲豬油渣撈麵
御上食府
地址 :1032號, 1樓 ,澳門威尼斯人
營業時間:上午11:00至晚上11:00
查詢訂座:+853 2895 0480
鮑魚雞粥