由著名大廚姜珉求（Mingoo Kang）主理的米芝蓮一星現代韓國料理餐廳 Hansik Goo宣佈，將於 6 月 13 日與客席侍酒大師（Master Sommelier） Kyungmoon Kim 攜手舉辦一場僅限一晚的韓國美食佳釀晚宴。晚宴將包括由 Kyungmoon Kim為Hansik Goo精心打造的葡萄酒配搭，以優質紅白葡萄酒以及精選韓國酒釀，搭配主廚姜珉求創作的精緻美饌，定能為客人帶來獨一無二的用餐體驗。 

在是次活動中，韓國首位侍酒大師Kyungmoon Kim將與姜主廚合作，向食客介紹多款來自韓國的精選美酒，並展示世界各地酒品如何搭配韓國美食。作為紐約的韓國酒飲大使，Kyungmoon Kim曾在紐約多間高級餐廳工作，並憑藉其在葡萄酒與美食搭配方面的專業知識及出色配搭而備受關注。 

大廚姜珉求是位於首爾的米芝蓮二星餐廳 Mingles 的主廚，在來香港開設 Hansik Goo之前已經在烹飪界聲名鵲起，並以其極具創意的韓式料理及烹飪手法贏得一致好評。他將傳統烹飪技巧與現代風格相結合以打造出多款創新而精緻的菜餚，為食客呈獻獨特難忘的餐飲體驗。他特別為此次晚宴設計了特色菜單，選用最新鮮的時令食材及跟從地道的韓國食譜以烹調出多款美饌佳餚，每款菜式都與醇酒完美搭配。 

Hansik Goo 的聯合創始人姜珉求主廚表示：「我們很高興能與侍酒大師 Kyungmoon Kim合作舉辦這次美食佳釀晚宴。傳統而言，韓國料理一般只會搭配啤酒或燒酒，因為以往葡萄酒在韓國並不常見，但現在情況已經有所不同。我們相信，這次活動將會讓我們的客人體驗到傳統韓國美食與包括當代葡萄酒在內的多款佳釀的精妙搭配，並沉浸於充滿獨特風味和愉悅的全新餐飲體驗中。」 

只此一晚的美食佳釀晚宴將於 6 月 13 日舉行，價格為每位港幣 3,588 元，包括相配的佳釀。