週二, 10 九月 2024 00:50

沐浴百年 中秋節好禮

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一直以來,路易十三早已為了未來百年干邑做好準備,代代相傳的調和工藝,需要時間靜待,更無法套用工業化的生產或公式得來,因此THINK A CENTURY AHEAD,不僅是路易十三的經典標語,更是歷代釀酒師看著同樣的月光,用無價的光陰,為下一個世代而準備的傳世珍釀。



路易十三之所以珍稀傳奇,能成為世界絕頂的干邑,在於從1874年誕生以來,皆是由歷代釀酒大師悉心守護,並將其傳承給接班人,不間斷地延續路易十三的百年陳釀之旅,因此當代釀酒大師在生之時,皆無法品嚐到自己親手釀造的美酒。原料部份,更是百分百只採用法國干邑地區最中心地帶大香檳區、由得天獨厚的白堊土質所生產的頂級葡萄進行釀造。法國國王法蘭西斯‧路易十三,授權干邑並將其作為生命之水中的獨立分類。如今每一瓶路易十三都是嚴選多達上千種以上、在古老橡木酒桶內陳年最高年份長達100年的「生命之水」調配而成。



最經典的水晶酒瓶方面,其最早的原型是遺落在1569年雅納克戰場的金屬質地酒瓶,1850年由人頭馬家族買下,成為路易十三酒瓶的靈感來源。如今的水晶瓶,是由技藝精湛的水晶匠人人工吹製,須由11位工匠手工打造,瓶頸以20K金紋飾,並於瓶底和瓶塞刻有獨一無二之專屬序號,如此的曠時費工,只為成就這具有皇室血統的珍貴酒瓶。當光線透過經典水晶瓶身,路易十三酒液呈現出優雅琥珀色,帶來一場繽紛的嗅覺和味覺盛宴,散發著沒藥、蜂蜜、乾燥玫瑰、李子、金銀花、雪茄盒、皮革、無花果和百香果,無須多言,只要輕嚐一口,即能體會路易十三凝聚時間的芬芳。



當名酒數量只會喝一瓶少一瓶的減少時,不妨選擇具有傳承珍稀意義的路易十三作為長遠投資用途,抑或伴著一輪明月的銀光,細細品味這百年恆古不變的琥珀印記。

上次修改於 週三, 11 九月 2024 13:34
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