WSET®第二級葡萄酒與烈酒證書課程現正接受報名，完成課程後，學員將能對葡萄酒有較深入的認識，包括主要葡萄品種及其產區、影響葡萄酒風格的因素、標籤用的詞彙，以及了解主要烈酒和利口酒的類別及釀造方式，及設有試酒練習，學員將學會運用WSET®第二級系統化品酒技巧（SAT）來描述葡萄酒。
學費澳門元4,900，學員在課程完結前將參與WSET®第二級葡萄酒與烈酒證書考試(繁體中文版)；考試合格之學員將獲頒廣受國際認可的WSET®第二級葡萄酒與烈酒證書。此課程已列入"持續進修發展計劃"，截止報名日期：2019年5月15日。
