「補水」一詞，許多人都認為是水份流失了才需要補充，更認為「補水」似乎更適合在炎熱夏天的季節。但這是錯誤的。
人們一般在夏天出汗多也容易口乾，所以相應地喝的水也較多。但其實冬天即使不出汗也不口乾，但組織液也會通過皮膚蒸發而失去水分，一個成年人一天要失去約６００毫升的水，這種水蒸發是在不知不覺間進行的，故也稱「無感蒸發」，在這種情況下身體不知不覺地缺水，而人們也不及時補充水分，久而久之體內就會變得嚴重缺水。
在冬季，人體只要損耗５％的水分而未及時補充的話，皮膚就會皺縮，肌肉也會變得軟弱無力，體內代謝產物滯留，人便會感到疲勞、煩躁、頭暈無力。在正常情況下，一個人每天從體內排出的水分量約為2.5公升，因此有必要通過飲食來補充相當的水分，才能維持身體內水分的平衡。
最合適的飲水方式就是：少量多次頻飲。即是分多次飲水，每次適量，而不是一次大量地喝水；口渴是大腦中樞發出要求補水的信號，故出現口渴時已代表體內的水分已經失衡，到這時再補水，往往事倍功半。多喝白開水，早晨應少量地多次飲水，這不僅可補充晚上水分的耗損，還能促進消化液的分泌，增加食欲，同時可刺激胃腸蠕動，有利於身體的代謝。
除了飲水的方式外，也可以通過食物來補充身體的水分，多吃蔬菜水果，如西蘭花、胡蘿蔔、獼猴桃、番茄、海帶、木耳、梅子、蓮藕，也可吃如牛奶、大豆、海參、蜂蜜、肉皮、三文魚、山芋、芝麻等等的食物。而冬天洗澡時的洗澡水不能過燙，也不要用香皂過分揉搓肌膚，因為這樣會把皮膚固有的皮脂擦去，令身體更乾燥。而洗澡完之後後也要趁毛孔張開時，將護膚乳液塗於全身，以維持皮膚的表面水分。
