Terroirs by LQV在繁華的都市脈搏中，如同一顆閃耀的寶石，為葡萄酒愛好者與鑑賞家提供了一個雅致且溫馨的聚腳地。Terroirs by LQV 旨在讓每一位走進其門口的賓客都能感受到精品葡萄酒的獨特魅力。他們提供的不僅是米芝蓮級數的酒品選擇，更是一次價值卓越的美食與美酒配搭。每一瓶酒及每一道菜，都是他們精心挑選，以確保您獲得難忘的美食體驗。
這間藏身於香港心臟地帶中環的葡萄酒酒吧，現在為各位介紹一場沉浸式的品酒體驗。酒單以法國葡萄酒產區的壯麗風景和豐富歷史為題，配搭精緻的美食作綴，每一口酒及每一道菜，都帶您進一步理解法國的風土人情，感受葡萄酒的獨特風味。Terroirs by LQV經驗知識豐富及充滿熱誠的法國侍酒師將會引領各賓客，開啟一次充滿啟發性的法國葡萄酒文化探索之旅。
首站 - 香檳Champagne
法國芝士泡芙 Epoisse Cheese Gougères | Champagne Invitation Domaine Huré Frères NV
全新精選品嚐菜單將每道菜與每款特色葡萄酒配對，品酒旅程啟於前菜。當賓客踏進Terroirs by LQV，他們將會從繁忙的香港都市穿越到舒適涼爽的法國香檳葡萄園。菜單以Champagne Invitation Domaine Huré Frères NV邀請各位舉杯，慶祝品酒旅展的開始。這瓶精選香檳捕捉到該地區精髓，並配以傳統的埃普瓦斯芝士泡芙，這種美妙的組合為前方的品酒旅程定調。
第二站 - 隱藏地區
自製酥皮肉餡餅拼沙律 Pâté en Croûte & Salad | 驚喜葡萄酒
於旅程的第二站，賓客將會走到某個法國地區，該地區以其獨特和果味濃郁的紅葡萄酒而聞名。總經理暨侍酒師 Nils Pouet-Bocard為各位挑選了一款驚喜紅酒配里昂經典前菜：自製酥皮肉餡餅拼沙律。這個美酒美食組合反映了我們所選地區的的飲食傳統。Terroirs by LQV特意隱藏的紅酒資料，為所有葡萄酒愛好者提供充滿互動性的有趣品酒體驗。
第三站 - 勃艮第Bourgogne
紅酒燉牛肉拼薯仔Beef Bourguignon and potatoes | Givry Les Dracy Domaine Sarrazin 2021
旅程的第三站將各位帶到勃艮第的心臟地帶，亦是世界最知名的葡萄酒故鄉 — 黑皮諾。菜單將展示Givry Les Dracy Domaine Sarrazin 2021，一款體現優雅和細膩的葡萄酒，配該地區的經曲紅酒燉牛肉，通過葡萄酒及傳統菜肴，提供一種與勃艮第文化遺產相吻合的美食體驗。
第四站 - 羅亞爾河谷Loire
法國夏威紐霍丹及聖內克泰爾芝士拼盤 Crottin de Chavignol & Saint Nectaire | Menetou-Salon Les Bornés Domaine Pellé 2022
品酒旅程到達法國西部的羅亞爾河谷，此站將會介紹Menetou-Salon Les Bornés Domaine Pellé 2022葡萄酒。這款Sauvignon Blanc帶有清新的礦物味，配以法國夏威紐霍丹及聖內克泰爾芝士，完美地呈獻當地的田園風光和多樣性。
終站 - 法國西南部
焦糖燉梨配肉桂和栗子 Caramelized Pear, Cinnamon and chestnut | Jurançon Doux Château Lafitte 2019
品酒旅程終站是陽光普照的法國西南部，Terroirs by LQV在那裡精選了熱帶果實風味濃郁的Jurançon Doux Château Lafitte 2019。這款甜葡萄酒，與焦糖燉梨配肉桂和栗子甜品搭配，將該地區的溫暖和豐富性融為一體，為我們的美食之旅提供了一個恰到好處的結尾。
Terroirs by LQV法國品酒體驗於11月15日到12月31日提供，五道菜的品嚐菜單的價格為港幣448元，另加10%的服務費。葡萄酒配對酒單為港幣298港元，另加10%的服務費。
在Terroirs by LQV，我們提供一種恍如將您帶到另一個地方的氛圍。具資歷的法國侍酒師為您提供一次真正獨特的體驗。
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精選五道菜品嚐菜單 - 法國品酒之旅
日期: 由11 月 15 日起至 12 月 31 日（下午 3 點至晚上 10 點）
價錢: 746$HKD (+ 10% 服務費) 名額有限，敬請請提前預訂。
地址: 中環擺花街一號三樓
開放時間: 星期一至星期日下午3時至凌晨12時
