週三, 19 十一月 2025 00:09

2025年度最佳酒單

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澳娛綜合度假股份有限公司(「澳娛綜合」)欣然宣佈於「2025 中國年度酒單大獎」頒獎典禮中再創佳績,合共奪得十項榮譽,包括九項最高級別的「三杯卓越獎」及一項最佳酒單大獎,彰顯集團在酒單設計、侍酒文化推廣與團隊培訓方面的投入,印證其長期在餐飲專業發展上的承擔,助力鞏固澳門在亞洲餐飲版圖中的重要地位。



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澳娛綜合今年再度脫穎而出,旗下九間餐廳獲評「三杯卓越獎」,當中包括位於澳門新葡京的天巢法國餐廳、8 餐廳、大廚及當奧豐素意式料理,以及澳門上葡京綜合度假村的御花園、瑞兆、味賞、當奧豐素 1890 與華亭。其中,御花園更憑藉其精緻的酒單設計與整體體驗,蟬聯「年度最佳酒單 – 澳門特別行政區」,堪稱澳門高端餐飲界酒單典範。

 



「中國年度酒單大獎」素有「酒單界奧斯卡」之稱,今年已邁入第十三屆。酒單大獎評審陣容雲集來自亞洲各地的侍酒師權威與餐飲專家,對酒單內容的完整性、風格多樣性、價格合理性與菜式搭配邏輯等多個維度嚴格評選,具高度參考價值與行業權威性。

上次修改於 週日, 23 十一月 2025 13:54
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