不再僅有杏仁餅及豬肉乾！澳門伴手禮還有新葡京酒店長期旅居法國的日本大師的全新創作伴手禮。在日本，傳統習慣購買包裝精緻的食品和甜品作為伴手禮，在澳門也有相同傳統，從杏仁餅到豬肉乾，遊客都可買到這些美味點心作為伴手禮。為了突顯澳門中西薈萃的特色，新葡京酒店的日夜咖啡室和蓮花廊現在推出西式甜品，加入這項極具東方色彩的傳統。牛油蛋糕最早出現在法國，以其濃郁牛油香味和濕潤內裡得名。在新葡京酒店，每份牛油蛋糕都體現了村中師傅長期旅居法國的經歷以及完美蛋糕所需的超高廚藝。

這些牛油蛋糕堅持只用最新鮮的原材料，共有三種口味可供選擇。最值得介紹的是雜乾果牛油蛋糕，使用五種精選乾果、少許黑蘭姆酒，以及公認為牛油之王的夏朗德-普瓦圖（Charentes-Poitou）牛油，這是全世界上唯三獲頒「法國原產地命名控制」（AOC）認證的奶油之一；另一方面，朱古力牛油蛋糕保證為朱古力愛好者拜倒癡狂，而焦糖香蕉果仁蛋糕則是堅果、焦糖和香蕉的天作之合。所有牛油蛋糕具有精美包裝，是澳門旅遊的最佳伴手禮。

新葡京酒店亦推出限時限量抹茶木糠蛋糕，只在每日上午11時至晚上7時的日夜咖啡室發售，而其他精選商品，包括牛油蛋糕、撻類、慕絲餅、芝士蛋糕以及各式麵包等，新葡京酒店的日夜咖啡室和蓮花廊都有販售。