適逢母親節即將來臨，帶動區內火鍋美食熱潮的「酒鍋」再次發揮其大膽創新的意念，以清朝慈禧太后最愛的養生湯底為藍圖，隆重呈獻「騰雲菊花五小鍋」，帶領食客穿越時空，品味令人難以抗拒的養生湯底。

騰雲菊花五小鍋

慈禧太后素以其奢華生活及注重養生和美容而聞名，為了保持容顏不老及擁有少女般的細嫩肌膚，每每命人將新鮮摘取的菊花花瓣加入其最愛的火鍋湯底中。此一源自中國傳統醫學的駐顏秘方，據說有助排毒、清熱及滋潤肌膚，對美顏及內在調理有一定裨益。

「騰雲菊花五小鍋」將由5月1日起至31日，於「酒鍋」尖沙咀及銅鑼灣兩間分店期間限定供應，單點價為港幣288元。五款湯底中除了為「太后」而設的「藥膳菊花湯」外，更包括品牌最受歡迎的「黑松露雜菌湯」及「四川麻辣湯」，配合全新的「養生藥饍湯」及「鮑魚及雞粥」，為最親愛的媽媽帶來溫馨美好的母親節。

此滋味湯鍋在賣相方面亦無比精緻，廚藝團隊特別用上十五隻以上的雞蛋製成一層厚厚細滑軟綿的蛋白，並撒上繽紛的食用花，力求以滿滿的舌尖美味讓母親漾出幸福的微笑。

菊花墨魚丸

火鍋配料方面，「酒鍋」更特別精選清香雛菊，加上爽口彈牙的墨魚滑，呈獻獨一無二的「菊花墨魚丸」（港幣68元）。

另外，「酒鍋」亦為食客準備了極上火鍋之選，以每位港幣468元（四位起），即可享用「騰雲菊花五小鍋」套餐。當中包括「騰雲菊花五小鍋」五合一湯底，及一系列優質火鍋配料，如「金豬報喜」豬肉餃子、「黑松露蝦蟹餃」、「鵝肝醬匈牙利鬈毛豬肉丸」、「菊花墨魚丸」、「掛架頂級安格斯牛小排」丶「日本黑毛豬腩肉」、「精選海鮮拼盤」、「台灣空運鴨血」、「肥媽墨汁腸」、「三色鮮製生麵」、「蔬菜拼盤」，及「即炸手工紫菜嚮鈴卷」等。

此套餐更已包括招牌小食如「金沙鹹蛋炸魚皮」及「加拿大海膽杯」，及其他滋味輕食。

一系列充滿亞洲街頭小食風味如「鬼五馬綠」（港幣58元）、「炸手打芝士蝦丸」（港幣58元／3粒）及「三拼台式麻辣小鍋」等（港幣138元）亦是單點小吃的首選；配以「酒鍋」別具異國風情的特色雞尾酒，如「Roselle Daiquiri」（港幣98元）及 「The Drunken Mule」（港幣98元），更是相得益彰。

如欲在母親節於家中與一家大小愜意享受火鍋，「酒鍋」的多款外賣套餐定必為不二之選。一系列肉類及海鮮套餐，定價由每位港幣298元起，可透過網站預訂並送抵府上。

自2015年開業以來，「酒鍋」已成為眾多社交媒體上的寵兒。兩家分店分別位於銅鑼灣登龍街及尖沙咀天文台道八號，以充滿活力的現代裝潢，配合街頭藝術感濃厚的主題牆壁，及輕鬆弛放的音樂，營造熱力四射的城巿風格，掀起時尚火鍋新潮流。

如欲訂座，請致電尖沙咀分店 —（852）2321-9038；銅鑼灣分店 —（852）2323-7098，或電郵至 這個 E-mail 地址已經被防止灌水惡意程式保護，您需要啟用 Java Script 才能觀看 。