上次搭檯食飯在茶居，今次在茶寮，其實茶居與茶寮有甚麼分別？於我解一樣係街坊搭檯食飯的好地方，但據文獻記載，茶居檔次比茶寮高級，茶居食客以社會中上層人仕居多，而茶寮是普通平民大眾喝茶歇脚的地方。
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長江美食(福來茶寮）筷子基街坊搭檯食飯的好地方，位於筷子基巴士總站，早茶及午飯時間亦是一檯難求，總是要搭檯，此店蒸魚同樣平靚正外，生炒骨必食！生炒骨薄粉香脆，很容易一人嗒一盤，不似坊間的蘸滿厚厚生粉再炸，咬一口肉粉模糊吃不出層次。「長江」有茶市，所以同樣有點心及小炒菜，蒸魚最平$28元，最貴亦係$50而己，生炒骨$45，點心$16，絕對是平民美食天堂。
生炒骨$45
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搭檯食飯系列 1- 蒸魚專家好景嘉華茶居
搭檯食飯系列 3- 永添飯店
