澳門麗思卡爾頓酒店「燦星相耀 四手聯乘」系列再度登場,香港星級私房菜「蔡菜館」
蔡菜館-- 秘製口水雞 |
麗軒-- 原個椰皇海麻雀燉花膠 |
客席主廚Grace 早年移居東京開設私房菜,善於「日材中煮」,其私房菜「蔡菜館」
蔡菜館-- 家鄉煎藕餅 |
晚宴以「蔡菜館」熱門菜式秘製口水雞揭開序幕,Grace嚴選上
兩大名廚何漢昇師傅及Grace攜手合作,
澳門麗思卡爾頓酒店「燦星相耀 四手聯乘」系列再度登場,香港星級私房菜「蔡菜館」
蔡菜館-- 秘製口水雞 |
麗軒-- 原個椰皇海麻雀燉花膠 |
客席主廚Grace 早年移居東京開設私房菜,善於「日材中煮」,其私房菜「蔡菜館」
蔡菜館-- 家鄉煎藕餅 |
晚宴以「蔡菜館」熱門菜式秘製口水雞揭開序幕,Grace嚴選上
兩大名廚何漢昇師傅及Grace攜手合作,