香港澳門米芝蓮指南2023頒獎典禮今日於新葡京酒店舉行，公佈入選餐廳名單，本澳共有18間餐廳上榜，新上榜餐廳2間摘一星，三星3間，二星5間，一星9間及米芝蓮綠星一間，入選名單與舊年沒太大分別。 而香港共有81間星級餐廳，三星7間餐廳，二星13間，一星58間，綠星3間；新上榜：三星1間，二星3間，一星9間。
三星餐廳
譽瓏軒
天巢法國餐廳
8餐廳
二星餐廳
泓
杜卡斯
風味居
永利軒
川江月
一星餐廳
麗軒
玥龍軒
大廚
永利宮
8 1/2 Otto E Mezzo Bombana
紫逸軒
帝影樓
蜀道（新上榜）
淮揚曉宴（新上榜）
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米芝蓮綠星
旅遊學院教學餐廳
香港米芝蓮上榜餐廳名單
三星
8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana
Caprice
L'Atelier de Joël Robuchon
志魂
富臨飯店
唐閣
旅（新上榜）
二星
Amber
Arbor
Écriture
龍景軒
Octavium
營致會館
Tate
L'Envol
新同樂
天龍軒
廚魔 (新上榜)
潤 (新上榜)
麗晶軒（新上榜)
一星
Andō
Arcane
Beefbar
Belon
Duddell's 都爹利會館
Zest by Konishi
Hansik Goo
Louise
文華廳
文華扒房+酒吧
Mono
New Punjab Club
Ryota Kappou Modern
鮨‧齋藤
Vea
Whey
一樂燒鵝
Yardbird
瑞兆
萬豪金殿
珀翠
夏宮
福臨門
蘇浙滙
甘牌燒鵝
留園雅敘
家全七福
Takumi by Daisuke Mori
新榮記
甬府
浙江軒
Roganic
何洪記
彭慶記
I M Teppanyaki & Wine 鑄‧鐵板燒
Chaat
ÉPURE
富豪
Gaddi's 吉地士
御寶軒
香宮
嘉麟樓
Sushi Wadatsumi
The Araki
Tosca di Angelo
夜上海
逸東軒
六福菜館
明閣
Godenya （新上榜）
割烹凜（新上榜）
Estro（新上榜）
長本（新上榜）
Neighborhood（新上榜）
Noi（新上榜）
大班樓（ 新上榜)
廚魔名人坊（新上榜)
D.H.K.疊囍居（新上榜)
米芝蓮綠星
Amber
Roganic
Mora 摩
