祥龍獻瑞迎新春!美高梅已悉心準備一連串豐盛的春節節慶活動與賓客迎春接福,各大餐廳亦將推出春節喜慶賀年盛宴,一同投入濃濃的「甲辰」龍年節日氣氛,共度新春佳節的美好時光。
滋味盛宴慶團圓
主打嶺南手工菜的黑珍珠一鑽餐廳「金殿堂」嚴選當季時令食材炮製海鮮盛宴套餐,包括「XO醬雞油菌波士頓龍蝦焗年糕」、「天籽蘭竹笙燉鮑魚」等象徵富貴如意的菜式;「淳」的賀年精選套餐亦囊括多道充滿新春意頭的吉祥菜式。「金殿堂」及「淳」之八道菜賀年套餐價格由澳門幣7,800元*起,可供六位享用。同時,於新春期間兩間餐廳均提供多款精美賀年點心及單點菜色,讓賓客在新春佳節中品味傳統與創意俱備的廣府滋味;「淳」更將推出新春限定的中式下午茶套餐,享受精緻美點的同時於最佳位置欣賞深受歡迎的「空中海洋秀」表演。
另外,米芝蓮星級川菜餐廳「蜀道」將推出一系列的川式節慶菜品。擁有近40年川菜經驗的楊登全行政副總廚秉承傳統,將豐富多樣的喜慶美宴帶到澳門,包括寓意吉祥的「公館太爺雞湯」和「吉慶燈籠雞」,以及老成都公館出品的「甜燒白回鍋」和暖心的「老成都豆湯飯」等四川地道菜色,無論嗜辣與否,都能滿足喜好。
無論是團年或開年,廣東傳統均少不了寓意豐衣足食的盆菜宴,圍桌舉筷,為新春聚會錦上添花。「淳」和「金殿堂」將推出兩款盆菜套餐,當中不乏鮑魚、花膠、日本元貝、海參等,價格由澳門幣1,880元*起。美高梅其他中菜及西式餐廳亦同時推出賀歲套餐和自助餐、特色佳餚及美點。於大年初一至初三,「金殿堂」將邀請書法家為賓客即席揮毫,以傳統手寫揮春慶祝新春佳節,讓節日倍添意義;「蜀道」更會為賓客送上寓意龍鳳呈祥的龍鬚糖。
財神醒獅迎大運
美高梅已換上慶賀年新裝送兔迎龍。澳門美高梅「天幕廣場」以生機勃勃的春裝亮相;榮獲健力士世界紀錄™的「視博廣場」則擺放「咬錢獅」雕塑作品及迎春送福拱門,並配襯不同寓意的賀年年花,象徵花開富貴,盡顯矜貴氣派,絕對是新春行大運的好地方!
年初一至初九期間,美高梅將邀請幸運財神於每日下午二時、下午四時及下午六時假「天幕廣場」和「視博廣場」現身賜福,向賓客大派開年幸運小禮物,掀動節慶氣氛!另外,澳門美高梅及美獅美高梅於年初三,將分別於上午十一時三十分和下午五時三十分上演象徵「祥瑞賜福」的醒獅活動,共同喜迎年美滿豐收的龍年。
醒獅高陞賀年糕點
象徵「步步高陞」的中式賀歲年糕是農曆新年不可或缺的食品,美高梅今年的賀年糕點禮盒以醒獅呈祥,以及帶有祝福寓意的中式傳統紋飾彩布為主題,為新一年迎來幸褔美事。多款送禮自用的賀年糕點用料豐富,包括經典的「金箔椰汁薑味年糕」、「瑤柱臘味蘿蔔糕」及迷你糕點賀歲禮盒,以及有養顏之選「桂花燕窩馬蹄糕」,售價為澳門幣348元起。禮盒禮券由即日起至2月9日於澳門美高梅及美獅美高梅旗下指定餐廳有售。
佳節親子紙杯蛋糕工作坊
賓客可於美獅美高梅「動手」喜迎新春,「視博茶點」將於大年初一至初九期間每天下午推出「農曆新年紙杯蛋糕裝飾工作坊」,小朋友可於和暖的日光下盡情發揮想像力和創意,以糖果將紙杯蛋糕變成獨一無二的藝術品,共享親子互動的樂趣。紙杯蛋糕工作坊收費為每位小童澳門幣200元。凡同日於美高梅指定餐廳消費,即可享優惠。
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