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週一, 17 六月 2024 15:51

江振誠主理高級定制火鍋

江振誠主理高級定制火鍋

在全球食壇享有盛譽的江振誠大師憑藉跨國別美食文化視野，打破地域界限，經歷數月籌劃與精心打磨，精妙地融合了中餐傳統、泛亞風味與法式的精準烹飪⋯⋯

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週一, 20 五月 2024 14:22

泓以摩登風貌全新登場

泓以摩登風貌全新登場

行政總廚前田裕紀以賞心悅目的方式精心打造全新現代日式佳餚⋯⋯

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週六, 22 七月 2023 17:24

廚師發辦之九州海之盛宴

廚師發辦之九州海之盛宴

今個盛夏味蕾瀛遊海洋⋯⋯

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週一, 26 六月 2023 12:43

輕井澤Shola呈現本土風味

輕井澤Shola呈現本土風味

Shola 的料理靈感來自四時景色之美，以日本長野縣的農作物及時令食材入饌⋯⋯

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週二, 25 四月 2023 17:04

春之風物詩

春之風物詩

今個「春之風物詩」菜單包括先付、刺身、及一系列體現不同日本烹調技藝的菜.....

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週二, 04 四月 2023 17:50

壽喜燒 伊勢熊火熱登場

壽喜燒 伊勢熊火熱登場

「壽喜燒 伊勢熊」由來自日本福岡縣的資深日籍主廚久家弘一先生親自主理......

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週四, 18 十一月 2021 00:01

山本秀正重開！ 全新菜單

山本秀正重開！ 全新菜單

「山本秀正」日本餐廳將於今周五（11月19日）重新開業⋯⋯

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週四, 05 八月 2021 00:04

工聯廚培烹飪課程

工聯廚培烹飪課程

工聯廚培課程8月推出2個烹飪課程⋯⋯

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週四, 19 十一月 2020 14:38

廚師發辦料理店鮨白鳥已登陸尖沙咀

廚師發辦料理店鮨白鳥已登陸尖沙咀

鮨白鳥貫徹日式廚師發辦料理的概念，由廚師作主導，為食客精挑最優質時令的美味食材⋯⋯

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週一, 15 六月 2020 00:00

日本料理頌父愛

日本料理頌父愛

以頂級的日料精髓犒賞爸爸的味蕾，感謝他一直默默付出的愛⋯⋯

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