運動,是很多人生活中不可缺少的部分,補充水份也是運動時必須要注意的事項。市面上有許多標榜是運動過後適合喝的飲料,到底箇中有什麼的原理呢?而那些運動飲料真的比水更適合人體嗎?
先讓我們來分析一下運動飲料所帶來的作用吧!
運動時會大量消耗體內的糖分,體內的糖儲備有限,在運動時大量地消耗而沒有補充,肌肉會變得乏力,運動能力也會下降。另一方面,大腦90%以上的供能來自血糖,它的下降會使大腦對運動調節能力減弱,並產生疲勞感。因此,運動飲料中必須含有一定量的糖,濃度為8%為佳。比較好的運動飲料以低聚糖為主,它有利於補充血糖,使大腦和肌肉得到一定的糖分補充。
運動飲料經常標榜的補充電解質,是因為大量運動後除了會使人體大汗淋漓外,還有一些如納、鉀之類的電解質也會隨汗液流失,使得人體處於不平衡的狀態,這時候喝普通飲用水,常常會使這些電解質直接排出體外,而不能良好地供身體運用。電解質的流失會導致肌肉疲勞,體力不支,這時候除了需要補充水分,更需要補充適當的電解質,防止肌肉痙攣和運動能力下降,從而增強運動能力。
但有專家指出,過多的電解質會成為腎臟的負擔,所以不是所有人都適合喝運動飲料的,由於脫水是運動後體重下降的主要原因,大家可以根據以下方法,計算出脫水佔體重的百分比,來決定是否需要喝運動飲料。
脫水佔體重的百分比 = (運動前體重 - 運動後體重) / 運動前體重
當百分比為1%時,你會感覺到輕度口渴,此時只需要補充普通飲用水;當百分比為2%-3%,即以50公斤的體重為例,運動後體重下降1-1.5公斤時,此時就需要補充濃度低於0.9%的鹽水;只有當脫水佔體重的比率為4%或以上時,才需要補充運動飲料。因為激烈的運動消耗了大量的水分,鈉和鉀等電解質也隨之流失,這時候喝運動飲料可以幫助恢復人體機能。
高血壓和心臟病患者最好盡量少喝運動飲料,因為運動飲料的電解質會加重血管和腎臟的負擔,導致血壓升高,心臟負荷大。而兩周歲以下的幼兒亦不適合喝運動飲料。在選擇運動飲料時要避免含有咖啡因、酒精等成分的飲料,因為咖啡因有一定利尿的作用,會加重水分的流失;咖啡因和酒精對中樞神經有刺激作用,不利於運動後的恢復。