Text & Interview : Ping

在居家必備的良藥中，不少澳門人都認識和常用這支黃色盒子包裝、印有張權先生標誌的「張權破痛油」。這支在澳門研發和生產的中藥油，至今已超過半世紀，口碑甚佳，是很多人的居家必備。這次我們有幸邀請到「張權破痛油」的第二代傳人張建能先生，向我們介紹這個在澳門土生土長的中藥油的故事。

方便實用的居家良藥

破痛油，意即「幫助別人破除痛楚」，有著把破痛油塗在傷口便會助傷者破除痛楚的含義。「張權破痛油」的用途十分廣泛，刀傷、燙傷、撞傷等情況都能大派用場，其特性是「止血快、止痛速」。

有沒有試過在燒傷燙傷時，敷上冰塊，卻很易會起水泡？張建能先生介紹說，若在此情況下，馬上敷上破痛油，便會很快止痛，連水泡也不會起；跌打撞傷等情況亦適用，尤其小朋友學走路時，經常會撞傷撞瘀，馬上敷上便很快消腫和去瘀。此外，「張權破痛油」藥性溫和、無色無味，塗在傷口並不會感到「嗱」或不適，也不會被別人看到你塗了一塊東西在肌膚上，有礙儀容，可謂方便又易用，老少皆宜。另外，其膠樽裝設計，方便攜帶，帶去旅行亦可保平安，以備不時之需。

澳門製造　半個世紀的堅持

破痛油的始創人，是澳門的中醫師張權先生。張權先生於上世紀五十年代初在澳門下環街設館行醫，以中醫療法專治跌打損傷痛症，為方便病人用藥，他用了十年時間研發出這種外用成藥，並命名為「張權破痛油」，一直沿用至今，成為居家旅行必備之選。   「張權破痛油」目前只在港澳兩地銷售，即使如此，但因其口碑甚佳，已廣傳至其他地區；國內遊客經常大批搜購回家，亦有台灣、馬來西亞的人前來購買，甚至有台灣人電郵查詢如何能買到，聲名遠播。是甚麼原因令「張權破痛油」在這麼多年仍然保持優質？張建能先生回憶說：「父親曾說過，如果要產品保持，一定要維持它的質量，不可以偷工減料；即使藥材升價，也不可以扣減材料，才能保證質量。生產過程中，嚴謹一些，自己跟貼一些，那麼質量便會控制得好一些。」

張權破痛油第二代傳人張建能先生接受訪問

澳門是「張權破痛油」的生產基地，在包裝盒上亦有「澳門製造」的大字標題，所有產品皆在澳門台山的廠房製造、生產和包裝。近年不少企業紛紛將廠房移至大陸以節省成本，但張建能先生卻堅持在澳門製造，他表示自己有一個信念──「澳門人造的東西，堅持在澳門製造。」張權先生的意向亦如此，所以會一直堅持下去，也不會離開澳門去製造的。

認明正貨　提防假冒

口碑佳的產品自然會有仿冒品，張權先生推出破痛油十年左右，已發現香港出現了仿冒貨，也叫破痛油，於是張權先生馬上到香港做商標註冊，而在2003年也在香港做藥物註冊。現在坊間叫破痛油的藥至少有三十種，但叫「張權破痛油」的就只有一種，包裝盒上有張權頭像的標誌、下面是黑底的「張權破痛油」五個大字、而旁邊則是張建能先生的相片，都已經註冊了，可靠這幾點認明是正貨。

立足澳門　迎向國際

作為第二代傳人的張建能先生，已接手生意約12年。從前當公務員的他，憶述剛接手的時候確是有點辛苦：「雖然由小到大都跟父親接觸破痛油，但要自己獨立營運，卻是完全沒有經驗。」當時他們在下環街前舖後居地生產，但99回歸後衞生局提出，在澳門生產的藥物如要在自己店舖以外的地方進行銷售，必須要有工廠生產，即是他們需要另設廠房，這對當時接手不夠一年、仍未上手的張建能先生來說，是個大難題：「當時很徬徨，到處諮詢查問，最後終於在台山開設了廠房，2000年5月批出牌照後，便一直在這裡生產。」

張建能對張權破痛油獲大眾認同，感到十分高興

隨著銷量越來越大，張建能先生於兩年前擴大了廠房，生產量大增，比剛開廠時增大十倍之多！但仍然供不應求。對於未來的目標，張建能先生表示希望能取得GMP（國際性生產管理制度）國際認證，此認證是世界性的趨勢，有了它藥物便可以在大陸、以至其他國家做藥物註冊和銷售。但對於小型企業來說，要取得此國際認證絕非容易，但張建能先生表示這是他未來十年的一個方向和指標。眼看以前曾有幾種藥也漸漸息微，張建能先生卻仍能維持下去，朋友都笑說他「夠堅持」 「張權破痛油」曾獲澳門女企業家協會頒授「澳門特色光榮榜」金獎，得到廣大市民認同。正因為此藥油的確能為人們帶來保障，濟世為懷，也成為了張建能先生一直堅持營運下去的原因。