說真的，現在澳門的café，已經逐漸飽和，因為大家對於生活享受及要求水平的改變。一個地方的café，真的可以看出當地人對於生活的看法如何，所以外國人真的是非常注重café的要求，生活雖苦，但一定要懂得讓自己休息一下，一條橡皮筋拉得太緊，總會有斷掉的一天。

然而，因為café的競爭實在是太激烈，如果沒有特色，只會被埋沒。主題café絕對是一個很好的想法，就如Hello Kitty主題餐廳一樣。澳門每年的同人節，受到很多人歡迎。同人的意思是指那些為了自己喜愛的東西而付出熱誠的人。而同人節，年青人以喜歡的動漫以及遊戲為主，而製作的商品，並在這個同人節出售和交流。

現在有一間名為Merci  Panda的食店，它是以動漫為主題的café。究竟算不算是café呢？因為它的食物不是以甜品為主，有點以日式食物為主，因為畢竟動漫在日本真的是非常大熱。可是，它卻有著一個十分舒適的環境給大家用餐，令大家享受與朋友一起相聚的時光，真的很舒服和放鬆。而且他們的員工制服是動漫人物的制服！

不得不為大家介紹一下的，就是“蛋包飯”。我覺得“蛋包飯”在澳門目前為止並不是很普遍，也不是很容易找到。“蛋包飯”顧名思義當然是用蛋皮包著飯而製成的，而內裡的飯多數為番茄醬雞肉炒飯，最後再淋上番茄醬，這個料理在日本和台灣尤其流行，現在甚至韓國也有。看似很簡單的做法，但是往往簡單的料理，更加難以製作得美味。所以，對於這裡的“蛋包飯”，一開始也沒有抱有太大的期望。果然沒有期望便沒有失望，更會有意外驚喜。我平日對於番茄醬炒的東西，沒有太大的喜愛，就是覺得普普通通。但是身邊喜愛番茄醬的朋友，真的會著迷。Merci  Panda“蛋包飯”的裡面的番茄醬炒飯，我想我是真的愛上了。真心的覺得這裡的“蛋包飯”可以成為招牌食物。

喜歡動漫的朋友，當然是不能錯過這裡。如果想打破平日常吃的日本料理的感覺，可以選擇試試日本的家庭料理“蛋包飯”哦！

如何尋找Merci  Panda？鏡湖醫院對面，有一個巴士站（中國銀行前），那裡會有一條樓梯可以走下去，走下樓梯後，一直走，留下著自己的右手邊，便會發現Merci  Panda。