在冬季時分,不少人對於「補」都特別有興趣,似乎冬季時都要「補」一「補」,「補」,大家都認為一定是會對身體好的,雖然說冬季進補可以增強體質,抗禦寒冬,祛病強身,但還要注意方法適當,才能取得事半功倍之效。
常言道「冬令進補,三春打虎」,冬令進補對體虛者的療效其實也已被現代醫學所證明。因為補藥、補品一般屬溫性的較多,適用於氣溫較低的冬季;一些膩滯厚味的營養食品在冬季更易為人體所消化吸收;客觀上來說,人體為適應冬季寒冷的氣候環境,也需要增加營養和熱量。同時,進補也是人們抗衰老和延年益壽的需要,但是,大家要知道,「補」,但不胡亂進補。
1.體質不虛也大補︰錯!
一些老人吃了補品,反而覺得心煩意躁,安定不下來,甚至出現鼻子出血等現象。這往往是濫用補品所造成的。「補」要對「虛」,如人參補氣、當歸補血、燕窩養陰、鹿茸溫陽,各有所長,但針對的是虛症體質,不「虛」者補了往往適得其反。 且「補」時要辨類型,又如一些人只要有頭暈、乏力、氣短等癥狀就想大補特補;一有病就要讓醫生開補藥調理;一到冬季就盲目地吃膏方進補,根本不管是否可以進補或有無必要進補,且男女老幼可能需補的因素不同,因為他們的體質一般不同。更為重要的是,體「虛」本來就有不同類型,不能一概而論,須辨陰陽氣血。
2.名貴藥品能大補︰錯!
中藥的價格只是反映了供求關系。通俗地講「物以稀為貴」,不是越貴就越補,更沒有吃一補百的事。以冬蟲夏草為例︰中醫認為,冬蟲草入腎、肺經,有著益腎補肺的作用,也就是說只補腎和肺,只對腎虛病人、免疫力低下者、肺氣虛者效果明顯。
3.食補不如藥補︰錯!
其實食補歷來就受到人們的重視,因為食補安全,一般沒有副作用,也不需要懂得太多的醫學知識,容易掌握;另外服食方法多樣︰燉、煮、蒸和煲湯,任憑自己的口味,在進行滋補調養的同時,還可享受美味佳餚。因而食補深受人們的喜愛。但食補也具有局限性,對於有明顯虛弱症狀或有疾病的人,還要在專業醫生的指導下進行藥補;食補營養價值較高,而藥補調整機體陰陽平衡作用較強。
最後,對於如何個人進補,最好能在醫生指導下進行。另外,對於補藥,不要抱著越貴越好、越貴越有效的想法,個人體質不一,所需也會不一。