春天的花，秋天的蟹，一樣令人著迷！蟹季早已開始，相信各位蟹迷吃了不少吧。蟹饌除了原隻清蒸大閘蟹外，仲可以獨特的中西烹調法炮製各式創意精緻的菜式，既可以盡享秋蟹的美味，又可以優雅的不用落手落腳咁冇儀態。

 陽澄湖大閘蟹

澳門威尼斯人的高級中菜食府喜粵，將於11月11日至12月11日期間推出，大閘蟹套餐及多款大閘蟹菜式。喜粵的麥偉明主廚擅粵菜，令人期待鮮味橫行的蟹饌。

喜粵的大閘蟹，來自陽澄湖，放心食！今年的蟹饌，當然少不了花雕蒸大閘蟹，另外，特別推介蟹粉海皇魚唇燴飯，矜貴美顏又滋味，賣相美，睇得又食得。仲有特別出色的蟹粉雞茸燒豆腐，豆腐自家製，先用黃豆磨成漿再隔渣最後製成豆腐，再加埋三黃雞髀肉蒸熟再拿去煎，啖啖精華！鮮、滑、香，家常豆腐做出預呱呱的美味。還有還有特別的臘味年糕炒肉蟹，大多數的年糕炒蟹是上海年糕，此菜的年糕是粵式的，臘味蘿蔔糕也，夠特別吧。

蟹粉海皇魚唇燴飯

蟹粉雞茸燒豆腐

臘味年糕炒肉蟹

其他蟹菜式有，夠鑊氣的蟹粉肉絲炒銀絲，肉絲香口粉絲飽吸肉汁，非常野味。蟹粉扒鴛鴦花，兩種口味選擇，爽脆的西蘭花，入口軟綿的椰菜花，奇妙的組合。蟹粉春筍鱼肚，萵筍茭筍雙炒，爽口鹹鮮。查詢訂座請致電 +853 8118 9930或電郵至canton.reservation@sands.com.mo。

蟹粉肉絲炒銀絲

蟹粉扒鴛鴦花 

蟹粉春筍鱼肚